はなまるカフェの休息

はなまるマーケットの今日の料理は、
晩ごはんのメニューに悩む私にとってありがたいレシピですね。

今日の料理ということで紹介されるレシピは、身近な材料を使って
手軽に作ることができる料理です。

ですから、あまり時間の無い方でも、料理がそれほど得意じゃない主婦でも作りやすいです。

はなまるマーケットのレシピは、うっかり見逃したとしてもたいていは大丈夫です。

なぜなら、毎日見ている主婦の方が、ブログでレシピをちゃんと紹介してくれたりします。

ヤフーやグーグルで「はなまるマーケット　今日の料理」と検索すると
たくさん出てきます。

私が好きなレシピは肉を使ったレシピですが、あまり油を使わないヘルシーな
レシピがありがたいですね。

はなまるマーケットは料理の基本が勉強できるのでなかなかいいですよね。

今日のお料理の基本に関して勉強できました。

普通のお料理番組では、あまりにも基本的なことは教えてくれません。

例えば「料理の　さしすせそ　」ってしってますか？

ベテラン主婦ならみんな知っていることだけれど、新米の若いママさんは
知らない方もいるでしょう。

調味料を入れるには順番があり、きちっとした理由があるのです。

そういったことまで事細かく説明してくれるはなまるマーケットは
新米主婦のみなさんにとってとても役に立つ番組だと思います。

他にも「ナスのヘタ」や「キノコ類の石づき」の取り方。

計量スプーンの正しい使い方。

タマネギの「透明になるまで、しんなりするまで、アメ色になるまで」の目安と火加減。

はなまるマーケットはいろいろ教えてくれます。

はなまるマーケットで秋鮭を使ったレシピを紹介してました。

今日の料理のを考えていなかったので、ちょうど良かった！

秋鮭は若返り効果がある「アスタキサンチン」が豊富。

なにより旬のものは身体にいいといいます。

積極的に食べたいですよね。

アスタキサンチンは肌にもとてもいいそうです。

美味しくて、アンチエイジング効果もある鮭を使ったレシピはぜひ、覚えたいものです。

秋鮭のちらし寿司＆秋鮭のすりみ汁、今日の料理はこれで決まりです！

はなまるマーケットで教えてくれたレシピは、一般的なレシピに比べ一味違うと思いませんか？

秋鮭に限らず、秋刀魚、サツマイモなどなど料理の基本的なことから下処理の仕方、焼き方など
メニューも幅広いし本当にうれしい限りです。

はなまるマーケットで旬のものの情報や、美味しい料理レシピや生活情報をゲットして、
毎日の生活に役立てたいですね。

今日の料理は何にしよ？

はなまるマーケットを観ていたらカルボナーラが美味しそうでした。

簡単そうだったので作ってみることにしました。

はなまるマーケットは生活情報満載、特に料理の強い味方になってくれます。

今日の料理の一番のポイントは、「生クリーム」を使わないカルボナーラ。

クリームを使わないとなると、質の良い卵を使った方が良さそうね。

卵って、やっぱり値段によって、質が違うような気がします。

黄身が大きくて濃い卵がカルボナーラにはいいのかも。

はなまるマーケットのレシピは本にもなっていて、
料理の本としては珍しくカード式になっています。

キッチンでも使いやすくていいですね。

基本的には、料理の本は難しく書いてあるものは苦手。

簡単に作れること、そしてある材料ですぐ作れなくちゃダメですね！

メインにカルボナーラ、その他スープも作って、サラダには常備菜で冷蔵庫にある
特製ドレッシングを使用。

そしてデザートははなまマーケットで見たお取り寄せスィーツで、自宅でフルコース！

はなまるマーケットの情報って、本当に生活が豊かになる感じでいいですね！

体重が気になるこのごろです！

はなまるマーケットのたけのこレシピでは、１本のたけのこを
全部無駄なく使っています。

はなまるマーケット以外の番組でもたくさんのたけのこレシピが紹介されていました。

たとえばTBS系列だと「チューボーですよ！」でもたけのこレシピがたくさんありました。

■たけのこご飯


■たけのこを使った春野菜のてんぷら

■たけのこと鶏肉のソテー

■菜の花とたけのこのサラダ

ちょっと調べただけでもこんなにありましたよ。

どうしてもたけのこレシピは和食が多くなりがちですね。

テレビ番組だと洋風のたけのこレシピも目立ちます。

個人的にはたけのこと鶏肉のソテーが、しっかり食べれて
しかもヘルシーって感じで好きです。

菜の花とたけのこのサラダは、ちょっと苦味があって通の方には受けますが、
子供たちはこういった苦味が嫌いのようです。

どの番組も、たけのこレシピを紹介するのはやっぱり、たけのこが旬の春がおおいですね

旬のものをおいしくいただくのが一番ですね。